Одатда биз бирон нима танаввул қилгимиз келса соатга қарамаймиз. Бир қарашда бунинг ёмон ери йўқдек. Баъзан эса овқатланиб бўлгач қорин дам бўлиб ошқозонда оғирлик сезамиз. Бетартиб овқатланиш вақт ўтиши билан ортиқча вазнга олиб келади. Бундай нохуш муаммоларни четлаб ўтиш учун маҳсулотларни тўғри вақтда ейишни билиш керак. Қуйида келтирилган маълумотлардан сиз айрим маҳсулотларни қайси вақтда ейилса организм учун максимал фойда келтиришини билиб оласиз.
1. Творог.
Энг яхши вақт — кундузи: овқат ҳазм қилишни енгиллаштиради, ошқозон-ичак тизимини тинчлантиради.
Энг нобоп вақт — кечки пайт: айниқса сиз ЛОР органлари касалликларига мойил бўлсангиз шиллиқ ажралиб чиқишига сабаб бўлади.
2. Гуруч.
Энг яхши вақт — кундузи: кундузи моддалар алмашинуви анча фаол болади ва гуручдаги углеводларни ҳазм қилишга қийналмайди.
Энг нобоп вақт — кечки пайт: ортиқча вазнга олиб келади.
3. Олма.
Энг яхши вақт — тонг: олма таркибидаги клечатка(пектин) ошқозон-ичак тизимини фаоллаштиради ва ич қотишининг ҳам олдини олади; пектин ошқозон-ичак йўлларини шлаклардан тозалайди.
Энг нобоп вақт — кечқурун уйқудан олдин: олмадаги органик кислоталар ошқозондаги кислота миқдорини ошириб ноқулайлик туғдиради, пектин эса уйқуга кетиш олдидан ошқозонга оғирлик қилади.
4. Ширинликлар.
Энг яхши вақт — тонг: маълумки инсон танаси ишлаб чиқарувчи инсулин шакарни парчалайди, инсулин эрталаблари фаол ишлайди. Бундан ташқари ширинликлардан олинган каллорияларни кун давомида сарф қилиш имконияти бўлади ва улар қоматингизга зарар етказмайди;
Энг нобоп вақт — кечки пайт: шакар ортиқча вазнга олиб келади; ҳазм қилиш системасига салбий таъсир кўрсатади ва киши тунда яхши ухлай олмайди.
5. Банан.
Энг яхши вақт — тушлик: банандаги клечатка овқат ҳазм қилишни яхшилайди; банан табиий антацид бўлиб, у ошқозондаги ортиқча кислотани пасайтиради ва жиғилдон қайнашининг олдини олади.
Энг нобоп вақт — кеч тунда: шиллиқ ажралиб чиқишига сабаб бўлади;
оч қоринга ейилганда таркибидаги магний туфайли ошқозон бузилишига олиб келиши мумкин.
6. Гўшт.
Энг яхши вақт — кундузи: гўшт- қийин ҳазм бўлувчи маҳсулотдир, ундаги оқсил жисмоний фаолликни яхшилаб, диққатни жамлашга ҳам ёрдам беради.
Энг нобоп вақт — кечки пайт: оқсилли таом ошқозонга оғирлик қилади ва киши яхши ухлолмайди.
7. Дуккаклилар.
Энг яхши вақт — кечки пайт: клечаткага бой бўлган ловия, ясмиқ(чечевиса) ва нўхат — ҳазм қилишни яхшилайди ва қондаги холестерин миқдорини пасайтиради. Яна, тадқиқотларга кўра дуккаклилар уйқуни ҳам яхшилар экан.
Энг нобоп вақт — эрталаб ёки кундузи: клечаткага бой бўлганлиги сабабли иштаҳани очади, кун давомида кўп таом еб қўйишингиз мумкин.
8. Ёнғоқ.
Энг яхши вақт — кечки пайт: ёнғоқда бир қатор фойдали элементлар, шу қаторда омега-3 ёғ кислоталари ва антиоксидантлар мавжуд. Тадқиқотларга кўра улар мийя фаолиятини яхшиларкан, натижада киши тинч ухлайди.
Энг нобоп вақт — тонг, кундузи, тун: бу вақтларда ёнғоқ организм учун минимал фойда келтиради.
9. Анжир ва шафтоли.
Энг яхши вақт — эрта тонг: ҳазм қилиш системасини ишга туширади ва моддалар алмашинувини яхшилайди.
Энг нобоп вақт — кечки пайт: яхши ҳазм бўлмайди ва ошқозонда газ ҳосил бўлишига олиб келади.
10. Пишлоқ.
Энг яхши вақт — эрта тонг — айрим вегетарианлар учун гўштнинг ўрнини босади; меъёрда истеъмол қилинганда ортиқча вазн ва қорин дам бўлишининг олдини олади.
Энг нобоп вақт — кечки пайт: қийин ҳазм бўлади ва ортиқча вазнга олиб келади.
11. Сут.
Энг яхши вақт — ухлашдан олдин: илиқ сут танани тинчлантиради ва уйқуни яхшилайди.
Энг нобоп вақт — тонг: айрим кишиларда оч қоринга ичилган сут ошқозон бузилишига сабаб бўлади.
Маҳсулотларнинг ана шундай ўзига хос жадвали бор. Албатта ҳечким бизни айнан шундай овқатланишга мажбур қилолмайди. Бироқ барибир — билиб қўйган яхши. Доим соғ бўлинг!